Papas al horno con cebolla

Este plato es delicioso y propicio para compartir. Es muy fácil de preparar y su sabos enemorara a lso apladares.

Ingredientes:

1 kilo de papas

Aceite de oliva

Sal

Romero, al gusto

3 cebollas

4 dientes de ajo

Salsa inglesa

Preparación1 Pela y lava las papas;luego córtalas en cuñas.2 En un tazón, coloca las papas con bastante aceite de oliva, una pizca de sal y romero, al gusto. Mezcla con las manos para que las papas se impregnen bien de todos los ingredientes y ponlas en una fuente para horno.3 Hornea durante 20 minutos a 180 oC.

4 Mientras tanto, pela las cebollas y corta en julianas. Agrégalas junto con los dientes de ajo enteros a un recipiente con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal; mezcla bien.5 Con cuidado, saca las papas del horno y agrega la mezcla que acabas de hacer.

6 Vuelve a meter las papas en el horno y cocina entre 20 y 25 minutos. Enciende el grill del horno en los últimos 5 minutos para que queden doraditas. Agrega un poco de salsa inglesa al servir.

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